第3章 前下属开迈巴赫来羞辱？先吃我一碗三十八的炒饭
江氏炒饭菜单1. 标准蛋炒饭：12元2. 豪华加肉版：18元3. 主厨精选：38元（每日***）“三十八？
抢钱啊？”
路过的大爷探头看了一眼，嘟囔着走了。
房东张姨也闻声而来，叉着腰，一副“我就知道”的表情。
“小江，你这价钱是给神仙定的？
这城中村谁会花三十八吃一碗炒饭？”
江淮没抬头，手指在笔记本上敲击，正在给他的“主厨精选”套餐建立独立的成本与利润分析模型。
对他来说，这不仅是一份炒饭，更是一个高溢价的产品模型，用来测试高端客群的付费意愿。
就在这时，一阵低沉的引擎轰鸣声由远及近，打断了巷子里的宁静。
一辆与这片城中村格格不入的黑色迈巴赫，正艰难地挤进狭窄的巷道。
光亮的车漆倒映出周围破败的砖墙和晾晒的衣物，显得怪异又刺眼。
巷口卖水果的小贩、路过的居民，全都停下了脚步，目光齐刷刷地投了过去。
车门打开，一个穿着高定西装、头发梳得油亮的年轻人走了下来。
他嫌恶地看了一眼脚下的潮湿地面，抬脚时都小心翼翼。
“哟，这不是江总吗？”
年轻人一眼就锁定了铺面里的江淮，语气夸张，脸上却全是毫不掩饰的讥讽。
江淮手上的动作没停。
他认识来人，李伟。
他一手从实习生提拔上来的项目总监，也是公司资金链断裂时，第一个卷着核心数据投奔对家的叛徒。
“真是让我好找啊。”
李伟踱到店门口，双手插兜，居高临下地打量着这间十平米的油腻小店，“曾经在南城金融圈呼风唤雨的江半城，现在居然躲在这种地方颠勺？
怎么，管理几十亿的基金，还没炒饭有意思？”
他声音不小，周围看热闹的人都听得一清二楚，对着江淮指指点点。
江淮却像是没听见。
他将一份刚出锅的加肉炒饭麻利地装进餐盒，打包好，递给面前等候的外卖小哥。
“你的餐，拿好。”
整个过程，他甚至没给李伟一个眼神。
被彻底无视的感觉，比首接对骂更让李伟难受。
他脸上的得意笑容僵住了，取而代ăpadă的是恼羞成怒的涨红。
“装什么清高！”
李伟从钱包里抽出一张红色的百元大钞，狠狠拍在油腻的桌面上。
“给我来一份最贵的！
我倒要尝尝，你这失败者的手艺，是什么味道！”
终于，江淮抬起了头。
他平静地看了李伟一眼，然后视线落在桌上那张钞票上。
“三十八一份，找你六十二。”
他收下钱，转身走向角落里一个独立的银色小型冷藏箱。
这口箱子和他那台笔记本电脑一样，与周围的环境格格不入。
“咔哒”一声，箱门打开，冒出一股冷气。
江淮从中取出几样用真空袋独立包装的食材。
一小块切得方方正正的黑猪五花，肥瘦分明。
两枚蛋壳上印着编码的无菌鸡蛋。
还有一小包用油浸润着，看不出具体形态的干菌。
开火，热锅。
那口他新买的铸铁锅在火焰上迅速升温。
猪肉下锅的瞬间，“刺啦”一声，一股浓郁的肉香瞬间炸开！
紧接着，油浸的菌菇被倒入锅中，一股远比寻常葱香更复杂、更霸道的菌菇香气，混合着肉类的焦香，猛地冲出小店，蛮横地钻进巷子里每一个人的鼻腔。
正在交谈的路人停下了话头。
隔壁棋牌室里打牌的大爷，也忍不住探出了头。
“什么东西这么香？”
“好像是那家炒饭的……”所有人的目光，都不由自主地聚焦在了江淮的铁锅上。
只见他手腕一抖，锅里的米饭和配料瞬间被高高抛起，在空中翻滚、散开，又被稳稳接住。
米粒在火焰的燎烧下，裹上了金黄的蛋液，颗颗分明，不见一丝多余的油光。
出锅，装盘。
江淮用的不是一次性餐盒，而是一个干净的白瓷盘。
金黄的米饭堆成一个小山，深褐色的菌菇和焦糖色的肉丁均匀点缀其间，简洁，却透着一股高级餐厅才有的质感。
“你的，主厨精选。”
江淮将盘子推到李伟面前。
李伟脸上的嘲讽还未完全褪去。
他拿起勺子，带着审视和挑剔，挖了一勺送进嘴里。
下一秒，他脸上的所有表情，瞬间凝固。
那双刚才还充满鄙夷的眼睛里，此刻只剩下一种情绪。
难以置信。